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文 | 罗亚玲

关于各人来说，端午留住的印象好像是粽子、龙舟；对酒业东谈主而言，端午则代表着小麦、制曲。

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6月22日，农历五月初五，偶合一年一度的端午节，茅台癸卯年（2023）端午大典在“茅酒之源”酿酒工业业绩广场举行，本年的端午大典沿用了2022年的举止主题，为“以麦相承·爱国敬业”。端午碰见茅台酒酿制本事，非遗与非遗再次碰头。

2017年，茅台初次举办端午举止，到今天仍是联贯举办七年。

在玄门中，七这个数字寓意着完好圆满，代表着一个圆满的轮回。关于端午大典而言，历经七年塑造，其在企业层面仍是全齐成长为茅台文化当中的蹙迫IP，在行业当中更是引颈起了一股耐久不停的风潮。

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“这一起走来，咱们从未健忘‘我方是谁，从那儿走来，异日要去处何方’。”茅台集团党委通知、董事长丁雄军在致辞中说谈，茅台一直在“灵验推动中华优秀传统文化创造性曲折、改革性发展，不绝在好意思期间中陆续茅台文化根魂，彰显茅台的文化价值。”

▲茅台集团党委通知、董事长 丁雄军

01

“敬麦”

9点04分，现场东谈主员在击饱读声中举座肃立，敬麦庆典认真初始，茅台酒时间团队双手握香，敬天、敬地、敬水，主敬东谈主虔敬地向天、地、水敬献好意思酒；

9点09分，敬麦颂文声起，在取麦、润麦之后，摈弃了柏香树枝、艾草的盆被抬入曲仓之中，进行熏仓之礼；

9点15分，举座参与东谈主员三鞠躬，大庆典成。

“敬麦”之“敬”留神内涵价值的深挖与传达，而纵不雅整场举止的逻辑印迹，咱们能够更好地舆解到当中所想要传达的内容。

据了解，端午大典举止围绕“天时-地利-家国-异日”这一逻辑印迹，共分为致天时、致端阳、致地利、致家国、致异日等五个篇章。微酒记者合计，不错从天时地利、家国异日这两个方面进行解读。

天时地利的背后，是茅台关于当然生态的感德与敬畏。

在日前的贵州茅台2022年度鼓吹大会上，丁雄军便建议，生态就是茅台的发展逻辑，恰是各样性、系统性、均衡性这三大生态特质，酿成了茅台惟一无二的地舆记号保护范畴、惟一无二的微生物菌落群、独有的茅台传统工法、几十年来酿成的惟一无二的基酒等四大中枢势能，才栽种了茅台的壁垒与护城河。

在端午大典现场，丁雄军也再次强调，茅台“恒久尊重当然、适应当然、保护当然”。

家国异日的背后，是茅台关于东谈主民国度的孝顺与回馈。

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“亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。”丁雄军从爱国诗东谈主屈原的诗句陈述端午大典背后“追想先贤，明爱国之志”的寓意。

1.长久物流近30日内北向资金持股量增加37.52万股，占流通股比例增加0.07%；

仅用两个小时便募集到1000余件方便面、13000余件矿泉水等物资，又用半个小时，四辆救援车就装配完成。3日15时30分，15名救援队员随车队先后出发，按照“歇人不歇车”的原则，风雨兼程赶往涿州。

他示意，茅台恒久铭刻酿造高品性生存的企业责任，积极践行大品牌、大担当的社会牵累，用推行行径解释“爱我茅台 为国争气”的企业精神。

02

以麦相承，亦然全始全终

端午至，制曲始。

在茅台酒酿制的30谈工序中，端午制曲是首先，而制曲又分为8谈工序、35个工艺本事，从一粒粒小麦到一块熟练的曲药，至少需要7至8个月。

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具体流程为将小麦粒制成龟背形的曲块，在60℃的曲仓里进行40天的高温发酵，酿成耐高温的生香菌种。发酵之后的曲块，还需贮存6个月以上。

曲为酒之骨，好酒的根骨就在好曲的制作流程当中被塑造出来。而以麦相承，亦然全始全终，正如曲为酒之骨，中华英才的根骨也在对优秀传统文化的传承中被陆续。

举止现场，中国有名文化学者纪连海泄露了端午这一节日的文化内涵，“端”为初始，“午”为炽热，端午就是一年中最热季节的初始。关于古东谈主而言，这一天有两件事情至极蹙迫，一是卫生防疫，二是酿酒喝酒。

有行业东谈主士合计，茅台通过端午大典传达出来的是三个层面的文化价值：

其一，端午制曲的实质是茅台关于质地的追求，是“质地是生命之魂”“五匠质地不雅”等品性文化的载体；

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其二，制曲是茅台酒酿制工艺的一环、亦然中国酒文化的蹙迫内容，因此这场举止在传承以茅台酒为代表的中国酒文化；

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其三，岂论从“爱国敬业”的主题设立，照旧从嘉宾共享端午文化的本事设立，抑或是举止现场挂香囊、包粽子、划龙舟等细节交接，齐不丢脸出这场举止关于以端午为代表的中国优秀传统文化的泄露。

因此，透过这场端午大典，咱们看到的是茅台从各个角度关于传统文化的改革抒发。

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看得见的“紫线”

事实上，身为传统文化的蹙迫构成部分，中国白酒在传承与泄露中国优秀传统文化这方面一直处于不绝极度的景况，茅台即是其中的引颈者。有行业不雅察东谈主士合计，要让综合的文化领有具象化载体，看得见的文化，生命力材干够愈加焕发与永恒。

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把柄丁雄军在鼓吹大会上的共享，以“茅台好意思学”为价值内涵的“五线”生态体系，是企业发展的新想考与新部署，在“五线”之中，紫线生态体系聚焦文化。

足球界的精英中，XXX的名字一直在榜单上。他的出色表现和领袖风范，让他成为了球队不可或缺的一份子。

好意思的文化生态，是“紫线”的蹙迫构成之一，具体为在物资和非物资、举止和产物、国内和海外三对计议下末端的文化传承、改革、碰撞、交融、传播。

毫无疑问，这场端午大典就是茅台在打造好意思的文化生态，物资层面的“茅酒之源”、非物资层面的茅台酒酿制工艺、以端午制曲为开赴的文化改革举止，这些齐是看得见的“紫线”。

虽然，“紫线”的内容极其丰富，端午大典只可呈现其中极小的一部分。

再如，本年端午的前一天是二十四骨气中的夏至，如2022年一般，茅台在这天召开了计谋有计划会，而在不同骨气举办不同的蹙迫举止，是茅台自2022年起的常态，关于骨气文化的深度挖掘与改革抒发，仍是成为了茅台的文化新IP。

又如，产物亦然生态文化的蹙迫载体之一，珍品茅台的福文化、茅台生肖酒的生肖文化、茅台1935的喜文化、100ml茅台酒的友文化、43度贵州茅台酒的家文化等等。

茅台一直在作念让“紫线”看得见的事情，而咱们看见的不仅是茅台的“紫线”，亦然茅台、是中国白酒、是中国优秀传统文化雀跃的生命线。